Unsere speisen

Unsere verkleinerte Karte

– nur so lange die geänderten vorschriften aufgrund der Corona-Pandemie gelten

 

Die Suppen

Die Hauptspeisen

KARTOFFEL-LAUCH-SUPPE

4,90 €

WIRSINGROULADE

14,80 €

mit Kartoffelpüree und Zwiebeljus

RINDERBOULLION

5,20 €

mit Gemüseeinlage

FRIKADELLE Á LA MEYER

8,50 €

mit Spiegelei, Schmorzwiebeln und Bratkatoffeln

Die Vorspeisen

CURRYWURST

9,80 €

mit Pommes Frites und Salat

SCHNECKEN

9,80 €

in einer Café-de-Paris-Sauce

RINDERGESCHNETZELTES

21,90 €

in einer Café-de-Paris-Sauce mit Spätzle und Salat

LACHSROLLE

8,90 €

niederrheinische Pfannkuchen-Lachsrolle

GESCHMORTES KALBSBÄCKCHEN

24,90 €

in leichter Rotweinsauce, dazu Brokkoli und Salzkartoffeln

SOMMERSALATE

Pur

8,50 €

mit Roastbeef

17,50 €

mit Hähnchenbruststreifen

14,80 €

mit Garnelen

16,80 €

ÜBERBACKENE SCHWEINEMEDALLIONS

17,80 €

im Pfännchen mit Käse überbacken, auf Blattspinat und dazu Rösti

SURF AND TURF

29,80 €

Rinderfilet mit Garnelen, Kartoffelplätzchen und Salat

FLAMMKUCHEN

mit Speck und Zwiebeln

9,80 €

mit Ruccola, Cherrytomaten und Mozarella

11,80 €

mit Hähnchenbruststreifen

12,80 €

LAMMRÜCKEN

26,80 €

mit gründen Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln

RINDERLEBER

22,50 €

mit Kartoffelpüree und Röstzwiebeln

REIBEKUCHEN

mit Apfelkompott

7,90 €

mit Räucherlachs und Lauchzwiebeln

11,50 €

Die steaks

RUMPSTEAK (200 gr)

16,80 €

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und dazu Salat

Die Nachspeisen

FILETSTEAK (200 gr)

29,80 €

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln  und dazu Salat

OMA´S GRILLAGE

7,50 €

HIMBEERTRIFLE

6,50 €

Die fischgerichte

SORBET MIT TAGESFRÜCHTEN

5,90 €

DESEERTVARIATIONEN (von allem etwas)

12,80 €

ZANDERFILET

15,90 €

in Kartoffelkruste auf Blattspinat, mit einer feinen Safran-Sahne-Sauce

GEBACKENER ROTBARSCH

18,90 €

mit Olivenkruste auf Ratatouille und Rösti

Die Beilagen und Saucen

Gern können Sie bei jedem Hauptgericht die Beilagen und auch Saucen tauschen oder auch Zusätzliche ordern. Folgende Beilagen und Saucen stehen zur Wahl:

STEINBEISSER

17,50 €

mit Linguine in Limetten-Sahne-Sauce

DIE BEILAGEN

 

Rösti - Kartoffeln - Bratkartoffeln - Kartoffelpüree - Kroketten - Kartoffelplätzchen - Pommes Frites

 

Blattspinat - Brokkoli - Grüne Speckbohnen

 

DIE SAUCEN

 

Café-de-Paris-Sauce - Kräuterjus - Rotweinjus - Champignon-Rahm-Sauce - Safran-Sahne-Sauce - Honig-Senf-Sauce - Knoblauchsauce

VERSCHIEDENE FISCHFILETS

22,50 €

in Kräuterbutter gebraten auf Zucchinischeiben und dazu Bratkartoffeln

THUNFISCHSTEAK

22,50 €

auf Honig-Senf-Sauce mit Drillingen und Salat
CONVIVO
CONVIVO
CONVIVO Restaurant | Café in der Villa Marx Gerberstraße 20 41748 Viersen Telefon: 0 21 62 - 8 18 49 02 Mail: info@convivo-vm.de
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